Ízfokozás felsőfokon?

Hallott már az ételekhez hozzáadott ízfokozókról? Amelytől az étel nemcsak ízletessé válik, de kimondottan hiányzik később az az íz is? A neten böngészve érdekes irományra leltünk az ízfokozás témakörében, sőt képzeljék, még el is nevezték „kínai étterem szindrómának”. Személy szerint érdekesnek találtuk a cikket, azonban az is tény, hogy hiába keressük gyermekkorunk kedvenc ízeit a polcokon, azok bizony valamelyest megváltoztak vagy csupán mi változtunk volna meg? Döntse el Ön!

A kínai étterem szindróma avagy a nátrium-glutamát érzékenység