Az ételeket az ókori filozófia szerint jin és jang ételek kategóriájába lehet besorolni, aszerint hogy melyek melegítő, fűtő hatásúak a szervezetre, illetve hűtő hatásúak. Eszerint érdemes főzni, hiszen amit megeszünk, egyensúlyban van (hűtő, fűtő egyaránt), akkor az emberi testre is jótékony hatást gyakorol. Nem hiába volt meg a régi időkben az, hogy bizonyos ételeket télen, illetve bizonyos évszakokban ehettünk csak. Az alábbi linkre kattintva olvasható egy részletesebb leírás erről a módszerről.

http://netrefel.lhp.hu/cs_olvas.php?a=6300

magyarsag_okossag_egyed_kisbutor_banner_szeles